آسيا والمحيط الهادئ 25 يناير، 2025توفي تشارلز فان، الذي كان بابه المائل يرفع الطعام الفيتنامي، عن عمر يناهز 62 عامًا تشارلز فان، وهو طاهٍ علم نفسه بنفسه فرت عائلته من فيتنام عندما كان مراهقًا، وساعد مطعمه الأنيق في تغيير نظرة أمريكا للطعام الآسيوي عن طريق استبدال…
