سافرت لأول مرة إلى مدينة بورتو فالارتا في المنتجع المكسيكي بسبب فيلم بالأبيض والأسود منذ عقود. في ليلة شتوية شديدة ، بينما كنت أقلب القنوات في شقتي في مانهاتن ، تعثرت على عرض “The Night of the Iguana” على أفلام تيرنر الكلاسيكية.
لم يكن تكييف مسرحية تينيسي ويليامز عام 1964 ، من إخراج جون هوستون وبطولة ريتشارد بيرتون وأفا غاردنر ، كلاسيكيًا تمامًا. كانت القصة محمومة. يتصرف أكثر من ذلك. ولكن أثناء تشغيله على شاشة التلفزيون ، بدأت في إيلاء اهتمام أقل للمؤامرة وأكثر من ذلك إلى المشهد المورق الذي لعبت عليه.
كانت المدينة الساحلية ، التي تقع في ولاية جاليسكو المكسيكية ، التي تحطمت من قبل باهيا دي بانديراس الرائعة إلى الغرب وساعدت سلسلة الجبال في سييرا مادري الكاسحة إلى الشرق ، لفترة وجيزة في الستينيات في الستينيات وأوائل السبعينيات ، جزء من حشد هوليوود الذي توافد هناك بعد أن عاد Huston ، وآخرون ، وتهتز به لأصدقائهم. في وقت لاحق ، جعل مطار دولي أكثر سهولة ، وازدهر السياحة.
على مر السنين ، كان بورتو فالارتا قد تعرضت لخليط من قبل كانكون وكابو سان لوكاس وتوليوم وحتى سايوليتا ، وجهة ركوب الأمواج على بعد بضعة أميال على ساحل المحيط الهادئ. على الرغم من أنه جميل لا يمكن إنكاره ، مع إمكانية الوصول إلى الشواطئ الرائعة ، شعرت تلك الأماكن بالنسبة لي مألوفة بشكل رائع-المنتجعات المترامية الأطراف التي يبدو أنها تقدم في معظمها هروبًا يشبه شرنقة من البلد الفعلي للمكسيك. أردت شيئًا أقل قابلية للتنبؤ به ، ولعدم وجود مصطلح أفضل ، “أصيل” أكثر بقليل.
بالإضافة إلى ذلك ، كنت مفتونًا بالدور الذي لعبه بورتو فالارتا في ما يُطلق عليه في كثير من الأحيان الرومانسية في القرن العشرين – العلاقة الفضيحة بين بيرتون وإليزابيث تايلور. حول النجمان ، اللذان التقىا على مجموعة “كليوباترا” ، بويرتو فالارتا إلى مخبأهما الرومانسي في الأيام الأولى من علاقتهما السرية ، عندما كان كلاهما لا يزال متزوجًا من أشخاص آخرين.
عادوا لاحقًا مرارًا وتكرارًا ، خاصةً عندما كانت هناك بقع خشنة في زواجهم. بيرتون ، على وجه الخصوص ، كان ساحرًا. كما كتب في مقال سفر عام 1971 لـ Vogue ، “الشارع الذي نعيش فيه هو سحر اخترعه عبقرية ذات ذوق ، رائع إلى ما لا نهاية ، مبهوقة في البلوز و terra-cottas ، البيض النابض والشعور ، وهناك بوروس محملة ورجال من التلال التي تذهب إلى المنزل نائماً على المشي الخيول ويمكنني الجلوس هنا إلى الأبد طالما أن شخص ما يغذيني من وقت لآخر ويفعلني مع الشراب. “
إذا كان الأمر جيدًا بما يكفي لليز وديك ، فقد كان جيدًا بما يكفي بالنسبة لي.
“أحلم بهذه سندويشات التاكو”
لقد عدت منذ ذلك الحين إلى بورتو فالارتا خمس مرات منذ تلك الرحلة الأولية في عام 2022 ، لكن لم يكن ذلك حتى زيارتي الثالثة التي وجدت فيها أخيرًا طريقي إلى بيبي. لقد أكلت جيدًا في زياراتي السابقة – من Marlin Tacon الطازج (نوع من الصليب بين تاكو كبير الحجم و Burrito) في Tacon de Marlin الذي أمسك به أثناء انتظاره لاستلام Uber في مطار Gustavo Díaz Ordaz إلى الترتيب الضخم من النهاش الأحمر المقلي بالكامل ، التهمت في El Barracuda ، واخترت لحمها الأبيض المتفحمة بينما تغربت الشمس فوق المحيط الهادئ.
ومع ذلك ، أخبرني العديد من الأشخاص أنه كان علي القيام بالرحلة إلى سندويشات التاكو في بيبي ، في حي يسمى 5 de diciembre ، لأن ما وعدوا به كان أفضل سندويشات التاكو في بورتو فالارتا. بصفتي رفيقي في السفر ، مشيتان في شارع جانبي مترب من Avenida de México المزدحمة ، استقبلنا طابور طويل في أسفل الرصيف ، وكان المطعم الكهفي العاري محشوًا بالقدرة. بينما انتظرنا بصبر ، سمعنا محليًا يتحدث الإنجليزية خلفنا نتحدث عن هذه المرة الأولى لدينا في Pepe’s. قال: “أحلم بهذه سندويشات التاكو في الليل” ، مما يضمن أن الوجبة التي أمامنا كانت تستحق الانتظار. قال إن المطعم ظل مفتوحًا حتى الساعة الرابعة صباحًا وأنه وأصدقائه أنهوا في كثير من الأحيان لياليهم هناك.
بعد دقائق (تحرك الخط بسرعة) ، كنا نلتهم طلبين من قسدية سندويشات التاكو – النكهة الدخانية للحكماء المحمر متوازنة بحلاوة الأناناس المشوية – وفخار مشترك من gooey queso fundido مع chorizo المنهارة ، إلى جانب اثنين زجاجات من بيرة باسيفيكو (إجمالي الفاتورة: أقل من 300 بيزو ، أو حوالي 15 دولارًا). لا أعتقد أننا تحدثنا عن كلمة خلال الدقائق التالية ، وفكرة أي محادثة قد ضحت بسرعة على الطعام أمامنا.
مارغريتا والأشخاص الذين يشاهدون
عندما عدت إلى بورتو فالارتا على مدار العامين الماضيين ، بدأت أدرك أن المدينة لم تكن محصنة تمامًا ضد نوع المنتجع الذي انتشر بين المدن الساحلية الأخرى في المكسيك. لكن فنادق السلسلة الراقية تقع في الغالب شمال المدينة ، في المجتمعات الساحلية في ناياريت وبونتا ميتا. تستضيف المدينة أيضًا سفن الرحلات البحرية-ويغمر المتقلبون اليوم العديد من المتاجر السياحية التي تبيع كل شيء من تيكيلا إلى المجوهرات الفضية. كما أنها موطن لعدد كبير من المتقاعدين المغتربين ، والتي يرسمها المناخ المعتدل ، وتكاليف المعيشة الرخيصة نسبيا ، ووجود كل من التجار الناطقين باللغة الإنجليزية وسائقي سيارات الأجرة. تعد المدينة أيضًا وجهة شتوية رئيسية للمسافرين LGBTQ ، وهي نوع من Provincetown South ، مع العشرات من الحانات المثليين في موقع مركزي تقوم بعمل سريع خلال موسم الذروة السياحية (في أواخر ديسمبر تقريبًا إلى أوائل مايو).
ولكن يبدو أن جميعهم يمتصون بسلاسة تقريبًا في هذا المنتجع الساحلي وهو مكان تتجمع فيه العائلات الكبيرة على الرصيف لتناول وجبة مسائية ، وغالبًا ما يتم طهيها على مشاوي ذات رقة مفتوحة ، وحيث يبدو أن الجميع ، والسكان المحليون والسياح على حد سواء اليوم السباحة في مياه Bahía de Banderas.
بالنسبة لي ، توجد أي رحلة إلى بورتو فالارتا في Zona Romántica ، قلب المدينة القديمة المسمى ، والتي ، على الرغم من cacophony من اللغات المختلفة في الشوارع المزدحمة ، وبائعي الشوارع في كل مكان يبيعون كل شيء من الأوفار الملونة إلى انحرافهم الروبيان المشوي ، يشعر كما لو كنت قد تم نقله على الفور في الوقت المناسب. خذ يسارًا عشوائيًا أو يمينًا لأسفل أحد الشوارع الضيقة العديدة والحصى ، وستواجه قريبًا مدينة تشبه إلى حد كبير تلك التي سحرت بيرتون وتايلور.
علاوة على ذلك ، بعد بعض الأبحاث ، اكتشفت أن منزلًا اشترى بيرتون في أواخر سبعينيات القرن العشرين كهدية لزوجته الثالثة ، سوزي ميلر ، قد تم توسيعه منذ ذلك الحين وتحول إلى فندق يدعى هاسيندا سان أنجيل. فيلا متعددة المستويات تم تجديدها بشكل جميل في التلال المطل على المدينة القديمة ، مع ما يقرب من عشرات الأجنحة ، وثلاثة حمامات سباحة ، ومطعم رائع على السطح ، وحدائق مورقة ، وصيانة بدقة ، سيكون بمثابة قاعدة لرحلتي الأولى ، وستكون مكانًا سأعود إلى الزيارات اللاحقة ، حتى عندما بدأت في استئجار Airbnbs لإقامة أطول.
على الرغم من أن معظم السياح يتدفقون إلى Malecón ، وهو منتزه على شاطئ البحر ، أحب أن أبدأ أي رحلة إلى بورتو فالارتا مع نزهة على الشريان الحضري باديلو ، وربما ظهرت في مخبز Eulo ، حيث تكون رائحة Tarts و Pastels الطازجة دائمًا لا يمكن أن تكون غير مستقرة ، ثم الاستيلاء على مارغريتا المانجو المجمدة في بلوندي ، حيث توفر البراز الرصيف مكانًا مثاليًا للاستمتاع بالمشهد المحيط.
عندما حان الوقت للقبض على غروب الشمس ، يمكنك أن تفعل أسوأ من حجز طاولة على شاطئ البحر في El Dorado ، حيث تجعل وجبة من النهاش الأحمر والتصيد المشوي في اليوم مرافقة مثالية للشمس البرتقالية النابضة والاختصار عرض الألعاب النارية التي تتبع عادة.
واحد آخر الالتفاف
في شهر مارس الماضي ، في الليلة الأخيرة من إقامتي في بورتو فالارتا ، ذهبت إلى ملهى في بازيليو بادلو لرؤية مغنية تؤدي استجمامًا ممتازًا بشكل مدهش لألبوم “Canciones de Padre” من ليندا رونستادت. (قررت تخطي العروض التي تضمنت “تينا تيرنر” و “بيت ميدلر”.) ثم ضربت بعض الأندية المزدحمة في Zona Romántica ، وأسقط زجاجة من Pacifico في كل واحدة ، وتهرب من حشود المحافظين على الرصيف قبل وضع علامة على سيارة أجرة في حوالي الساعة 1 صباحًا وإعطاء السائق عنوان Airbnb الخاص بي.
لكن بينما توجهنا إلى المنزل ، كان لدي شغف مفاجئ.
قلت: “Señor” ، يميل على المقعد الأمامي ، “Pepe’s ، Por Favor”.
